Lokala tips för traditionell mat

Om du vill undvika turistfällor, gå till ställen som lokalbefolkningen besöker. Till exempel i Bitola, besök restaurangerna nära Gamla basaren, inte bara för maten utan också för stämningen och gemenskapen.

Hoppa inte över säsongsrätterna: på vintern, fråga om de har fyllda paprikor eller mustiga grytor, medan sommaren är perfekt för fräscha sallader med lokal ost. Och ett snabbt tips, att äta sent i Makedonien är inte ovanligt, så räkna inte med att allt ska ruscha vid 19-tiden som på andra håll.

Vanliga Frågor

Har du frågor om traditionella makedonska restauranger? Här är några svar.

Prova definitivt tavče gravče, som är ugnsbakade bönor med paprika och kryddor, och sarma, de smakrika kåldolmarna fyllda med köttfärs och ris. Missa inte ajvar, en paprikabaserad röra som du kommer vilja ha på allt.
Inte alls! De flesta traditionella ställen är mycket prisvärda, särskilt utanför de stora städerna. En rejäl måltid med dryck kostar oftast inte mer än en vanlig middag någon annanstans. Dessutom är portionerna generösa.
Kolla in restaurangerna runt Gamla basaren, som 'Kafana Stara Kuka' eller 'Destan' för riktigt autentiska smaker. Atmosfären där är minst lika mycket en del av måltiden som maten.
Köket är mest kött- och mejeribaserat, men du kan oftast hitta några bra vegetariska rätter som bönrätter, shopskasallad och grillade grönsaker. Fråga bara – makedonier är ganska tillmötesgående när du förklarar.
I mindre städer behövs det oftast inte. Men i större städer som Skopje eller Ohrid kan helgerna bli fullbokade, särskilt på populära traditionella ställen, så ett snabbt samtal i förväg skadar inte.
Absolut. Många är familjeägda och välkomnar barn. Faktum är att du kan se barn springa runt eller hjälpa till, vilket ger en extra autentisk känsla.

Utforska Restauranger Kategorier

pålitliga lokala guider, lästa av miljoner varje månad

  • 2006 online sedan
  • 27.8M sidvisningar per månad över nätverket
  • 14 Välj språk

180+ destinationguider, ett nätverk

Varje guide täcker en enda destination på sin egen webbplats, med evenemang, restauranger, saker att göra och platser att bo valda från lokala rekommendationer.

My Guide Network Locations

Närliggande Destinationer

Lägg till i min guide

Lägg till dina resedatum så vi kan placera detta på rätt dag, eller spara det till senare.

Tillagd till din resa Tillagd till dag {[{trip.toast.day}]}, MorgonEftermiddagKväll Sparad till din resa Redan i din resa Transfer sparad till din resa Spara din resa för att få nya förslag Bor i {[{trip.toast.label}]} Bas rensad Resa raderad Länk kopierad Kunde inte spara din resa Något gick fel, försök igen