Amerikaans Restaurants in Macedonia

Amerikaans eten is misschien niet overal te vinden in Macedonië, maar als je weet waar je moet zoeken, vind je plekken waar het precies goed wordt bereid. De wijk Debar Maalo in Skopje is je beste keuze voor een sappige burger met precies de juiste, licht rokerige grillsmaak. Plekken zoals Burger Bar of Road Bar serveren heerlijke burgers en spareribs in Amerikaanse stijl, precies waar je na een dag slenteren door de stad zin in hebt.

Heb je zin in smaken van de zuidelijke barbecuekeuken? Loop dan even binnen bij Smokey Joe’s in Centar. Het is er niet chic, maar de pulled-porksandwich voelt als een klein reisje over de oceaan. En trouwens, op zondag zijn hun kippenvleugels en speciaalbieren heerlijk, met een wedstrijd op tv erbij – een heel Amerikaanse sfeer.

Verlang je naar een klassiek dinerontbijt? Ga dan naar My Diner in Aerodrom, waar je pannenkoeken, knapperig spek en koffie kunt bestellen die je even doen denken dat je in Nebraska bent. Tip: probeer een plekje bij het raam te bemachtigen, vooral in de warmere maanden, en kijk hoe de stad ontwaakt.

Verwacht hier geen grote ketens of opzichtige Amerikaanse gerechten. Geniet in plaats daarvan van een lokale interpretatie van de klassiekers in een ontspannen sfeer. Zo voelt het veel authentieker, en eerlijk gezegd is dat een deel van de charme van Amerikaans eten in Macedonië.