Pub in Macedonia

Hvis du vil drikke som en lokal i Makedonia, er pubene stedet der den ekte praten og latteren utfolder seg. Styr unna de prangende turistfellene og dra til steder som Debar Maalo i Skopje, der pubene byr på mer enn bare øl – de gir et innblikk i hverdagslivet. Mange puber her serverer lokalt øl som Skopsko og Bitolsko, men ikke vær redd for å prøve litt makedonsk rakija ved siden av hvis du liker litt futt.

Du finner alt fra koselige steder med trepanel og vegger fulle av gamle bilder til puber der folkemusikk spilles live i bakgrunnen på en fredagskveld. Et lite tips: Det er roligere på hverdager, perfekt hvis du vil slå av en prat med bartenderen eller lokalbefolkningen, som ikke strømmer ut på byen i helgene. Og hvis du er i Bitola, bør du ta turen innom pubene nær Shirok Sokak-gaten – perfekt for en sen drink etter et godt måltid med makedonsk tavče gravče.

Ikke forvent noe øltrend-hysteri her. Makedonske puber holder det enkelt, vennlig og ærlig. Så ta deg en halvliter, slå deg ned og nyt synet av hverdagslivet som utfolder seg. Tro meg, det er verdt det.