Highlights
- Visitez deux des meilleurs domaines viticoles de Macédoine lors d'une visite privative
- Profitez de dégustations de vin guidées avec des explications d'experts
- Savourez un déjeuner à 5 services accompagné de vins au domaine Lazar
- Profitez d’un trajet panoramique à travers la région viticole de Macédoine
- Savourez un déjeuner à 5 plats accompagné de vins au château Sopot
Description
Remarque importante : pour nous permettre de vous réserver un guide touristique et une table au restaurant, toutes les réservations doivent être effectuées au moins 72 heures avant votre départ.
Expérience œnologique et gastronomique dans deux domaines viticoles : Lazar et Château Sopot
Découvrez les riches traditions viticoles de la Macédoine lors de cette expérience exclusive d'une journée complète, au cours de laquelle vous visiterez deux des meilleurs domaines viticoles du pays : le domaine Lazar et le château Sopot. Savourez des vins haut de gamme, une délicieuse cuisine locale et des vues époustouflantes sur les vignobles.
Arrêt 1 - Domaine viticole Lazar
Fondé en 2015, le domaine viticole Lazar est rapidement devenu l'un des producteurs de vin les plus réputés de Macédoine, connu pour ses vins tranquilles et mousseux primés, élaborés en combinant des techniques de vinification italiennes et des méthodes traditionnelles. Avec 22 cuvées uniques, Lazar est particulièrement réputé pour ses vins mousseux perlés, élaborés à l'aide d'équipements de haute qualité et soumis à un contrôle qualité rigoureux.
Au cours de votre visite, savourez un déjeuner gastronomique composé de 5 plats, parfaitement accompagné des meilleurs vins du domaine (inclus dans le prix) :
Verre de bienvenue
Un verre de vin mousseux Pearl Brut
1er plat
Salade Lazar
Accompagnée d'un vin blanc Graševina (100 ml)
2e plat
Carpaccio de saumon
Accompagné d'un vin blanc pinot grigio (100 ml)
3e plat
Risotto aux crevettes
Accompagné d'un vin blanc Allure Grand Cuvée (100 ml)
4e plat
Surlonge de bœuf en sauce brune
Accompagné d'un vin rouge Erigon Kratosija (100 ml)
5e plat
Gâteau au fromage blanc
Accompagné d'un vin rosé Fortuna (100 ml)
Arrêt 2 - Château Sopot
Niché entre la vallée de la rivière Vardar et le lac Mladost, le château Sopot est un charmant domaine viticole dont l'histoire remonte à 2006. Le domaine s'étend sur 94 hectares de vignobles et produit des vins tranquilles et mousseux à partir de raisins cultivés entièrement sur place.
Vous explorerez le domaine viticole à vos propres frais, dégusterez une sélection de leurs meilleurs crus et découvrirez leur philosophie de vinification :
« Vin, gastronomie, vue » : les trois raisons pour lesquelles les visiteurs tombent sous le charme du Château Sopot.
Au cours de votre visite, savourez un déjeuner gastronomique composé de 5 plats, parfaitement accompagné de leurs meilleurs vins (inclus dans le prix) :
Focaccia
1. Salade caprese
Riesling Povaradrec-Rhein
2. Carpaccio de bœuf
Sopot Cuvée rouge
3. Pruneaux enveloppés de bacon
Serbez -Roze
4. Lapin à la sauce au prosciutto et aux olives
Pinot Noir Reserva
5. Cheesecake
Ubava - Temjanika
Includes
Transfert depuis le centre-ville de Skopje ;
Visite de 6 heures avec un chauffeur privé vers et depuis les sites (2 à 3 heures par vignoble)
Menu complet par personne au domaine viticole Lazar et au château Sopot ;
Coupe de bienvenue de vin mousseux Pearl Brut
1er plat
Salade Lazar - vin blanc Graševina 100 ml
Deuxième plat
Carpaccio de saumon - vin blanc Pinot grigio 100 ml
3e plat
Risotto aux crevettes – vin blanc Allure Grand Cuvée 100 ml
4e plat
Surlonge de bœuf en sauce brune - vin rouge Erigon Kratosija 100 ml
5e plat
Cheesecake - vin rosé Fortuna 100 ml
Menu complet par personne au Château Sopot :
Focaccia
1. Salade caprese
Riesling Považské – Rhein
2. Carpaccio de bœuf
Sopot Cuvée rouge
3. Prunes enveloppées de bacon
Serbez -Roze
4. Lapin à la sauce au prosciutto et aux olives
Pinot Noir Reserva
5. Cheesecake
Ubava - Temjanika
Excludes
Frais à votre charge
Important Information
- Transfert aller-retour depuis la ville de Skopje et vers les vignobles
Les menus complets sont inclus dans les deux domaines viticoles (nourriture et boissons)