Highlights
- Экскурсия по производственным помещениям и знакомство с производственным процессом
- Попробуйте уникальные охридские вина с домашними продуктами местного производства.
- Получите незабываемые впечатления и приятно проведите время на нашей винодельне.
Description
Долгая история виноделия
Наша винодельня расположена в 4 км от Охрида, в деревне Чекоштина, среди прекрасных пейзажей. Мы — семейная винодельня с давней историей виноделия. Мы выращиваем виноград традиционным способом, но при этом используем современный подход. Стремясь производить изысканные вина, мы посвятили себя виноградарству и виноделию, чтобы каждое вино отражало терруар, в котором выращен его виноград. Наша главная цель — сделать так, чтобы этот небольшой регион ценили во всем мире, поставляя на рынок самый лучший продукт.
Идеальный климат и терруар
У нас есть собственный виноградник, окруженный прекрасной природой, с которого открывается великолепный вид на озеро Охрид. Наш виноградник, окруженный Охридским озером и освежаемым прохладным горным бризом, идеально подходит для выращивания винограда высокого качества и с отличным вкусом. Виноградники требуют большого количества человеческого труда: от обрезки зимой до ухода за листьями, дефолиации и прореживания гроздей летом, а также ручного сбора урожая осенью. Разница температур между днем и ночью и бриз создают идеальные условия для развития виноградной лозы и выращивания винограда известного качества.
Вина высшего качества из региона
Наша винодельня производит одни из лучших вин в регионе и стремится к дальнейшему повышению качества до самого высокого уровня. Вино обладает изысканным вкусом и ароматом в каждом глотке, поскольку его производят из высококачественного винограда опытные виноделы на винодельне. Процесс виноделия можно оптимизировать в полной мере с помощью ферментации с регулируемой температурой, управляемой микропроцессором. Затем, чтобы придать некоторым из наших вин более структурированный вкус.
Includes
Дегустация 2 белых и 2 красных вин
Винный ликер
Домашний бренди.
Ассорти из козьего сыра, овечьего сыра, вяленого мяса, выпечки, закусок, десерта с острым перцем и многого другого
Все наши продукты — сыр, бекон, ветчина, прошутто — домашние, местного производства.
