Popov Winery

A Adega Popov é uma adega familiar excecional localizada em Sopot, perto da cidade de Kavadarci, no coração de Tikvesh, a melhor região de cultivo de uvas na Macedónia e em todos os Balcãs. A Adega Popov possui 20 hectares de vinhedo cuidadosamente selecionados e cultivados, onde as uvas amadurecem em condições ideais. Os vinhos têm um belo equilíbrio entre aromas frutados e florais, que é característico das suas variedades e região. Um nível de produção anual entre 150.000 e 200.000 garrafas permite a manutenção de um controle de qualidade rigoroso em todas as etapas do processo. A maturação em pequenos barris de carvalho confere ao vinho uma qualidade superior em poucos anos. Servidos em um copo apropriado, os vinhos da Adega Popov precisam apenas de alguns momentos para liberar seus maravilhosos aromas e mostrar suas melhores qualidades.