Highlights
- Saboreie o simit, uma tradição local do café da manhã
- Experimente o tavče gravče com kebapčinja
- Prove padobranec, tulumba e baklava macedônia
- Saboreie o tradicional Tursko Kafe
- Descubra iguarias no mercado verde
Description
Vamos evocar o passado da cidade com suas ruas sinuosas repletas de casas de chá, mesquitas, lojas de artesãos e até mesmo uma boa vida diurna e noturna.
Vamos nos perder agradavelmente no labirinto de ruas estreitas.
Além de ter sido o segundo maior bazar otomano de seu tipo na Europa em seu auge (depois do Grande Bazar de Istambul), ele também abriga galerias, mesquitas, museus, restaurantes e bares, além de todos os tipos de atrações divertidas e interessantes. A Çarshia de Skopje não é como todas as outras. Para entender o estado de espírito dos macedônios, albaneses, turcos e de todos os outros que compõem a rica composição étnica da Macedônia, você precisa mergulhar nela. Ele é literalmente um barômetro sociopolítico, cujas transformações ocorrem em sintonia com as mudanças na Macedônia como um todo.
O Bazar Velho é a parte mais antiga, historicamente mais importante e com mais atmosfera de Skopje.
É, em grande parte, domínio dos moradores locais e não tem o mesmo clima excessivamente turístico de alguns mercados da região.
Perdidos entre essas ruas, ofereceremos uma aventura gastronômica para quem quer aproveitar e combinar comida com experiência cultural. Escópia é uma cidade com muitas iguarias culinárias. A maioria das especialidades é à base de vegetais e carne, em diversas formas e estilos, preparadas de maneiras tradicionais e bem não tradicionais. Também vale mencionar que Skopje oferece algumas das melhores surpresas à base de pão, que você só pode provar aqui. Por exemplo, o famoso 'SIMIT'. Uma mistura interessante de börek e pãozinho, enriquecida com iogurte, é uma tradição local bastante inesquecível para o café da manhã.
Se você já leu algo sobre a culinária da Macedônia, e especialmente sobre a região de Tetovo, então já sabe que os melhores feijões dos Balcãs vêm desta região. E, assim, surgem alguns pratos específicos feitos com feijão, como o singular 'Tavce Gravce'. É um prato de feijão cozido em uma panela de barro tradicional com pimentões e especiarias em um forno de pedra. Combinado com kebacinja, representa nossa refeição mais exclusiva no país. Um símbolo da nossa culinária local.
O Mercado Verde 'Bit Pazar' é repleto de legumes, frutas, azeitonas, especiarias, tipos de queijos, carnes... Não só visitaremos este excelente lugar multicultural, como também experimentaremos diretamente muitos dos produtos ecológicos oferecidos pelos agricultores locais das aldeias.
A mais antiga confeitaria da Cidade Velha também é uma atração imperdível. Os proprietários preparam tradicionalmente doces que unem as tradições de confeitaria macedônia, turca, sérvia e grega. Faremos uma breve pausa no salão desta confeitaria antes de tomarmos nosso 'Tursko Kafe' típico em um antigo café otomano. Nosso café moka também é chamado de café macedônio ou até mesmo café turco. Preparado na areia quente, em uma cafeteira de cobre, é realmente algo muito delicioso.
Seja meu hóspede em Escópia e vamos experimentar esta deliciosa aventura.
Includes
Encontro em um local combinado
Ingressos de entrada para o Cifte Hamam
5 iguarias na Cidade Velha
