Jul i Makedonia

Det er sesongen for høytider og å spre glede. Dager fylt med håp om en bedre morgen. Dette er dagene som omfavner og priser familien. Den vakreste tiden på året er over oss. Lysene trenger gjennom smug og skaper en fascinerende magi. Utrolige områder blomstrer med juledekorasjoner som reflekterer juleånden. Fantastisk varme og glede sprer seg blant folk og gjør verden til et vidunderlig sted å bo.

Makedonske folk legger mye vekt på feiringen av jul, som begynner med julaften, dagen før jul. Du lurer sikkert på hvorfor vi har publisert denne artikkelen nå, når julen var i desember. Vel, i motsetning til den meste delen av verden, er det unike i Makedonia at julaften er den 6. januar og jul er den 7. januar. Dette er fordi den makedonske ortodokse kirke følger den julianske kalenderen som er 14 dager bak.

Julen begynner tidlig om morgenen med en gudstjeneste i kirken. Nattverdgudstjenesten blir holdt først etter at stridende er blitt forsonet og inviterer hverandre til hjemmene sine, da jul er kjent som en tid for tilgivelse og toleranse. Folk bør rense sine sjeler for all hat og manifestere renheten av denne dagen. I noen landsbyer i Makedonia, etter gudstjenesten, går jentene gjennom frukthager og binder trærne for å beskytte dem mot sykdommer og for at de skal bære frukt. Denne skikken ledsages av mange sanger og smilende ansikter.

Jul er en høytid full av symbolikk. I vår feiring av jul er mange ting forskjellige fra sted til sted, men uansett kan jul ikke forestilles uten julaften, jentebutikken, halmen og juledesserten.

Tidlig om morgenen dagen før julaften, synger barna og går fra hus til hus der de får gaver som valnøtter, kastanjer, epler, appelsiner og andre godsaker. Dette symboliserer kunngjøringen av Jesu fødsel.

På julaften samles familien og forbereder seg på å feire den gledelige kristne høytiden med middag. Julaftens middag må være mager, men rik. Det sies at hvis du er sulten denne kvelden, vil du være sulten hele året. Men, tro oss, makedonske hjem er fulle av smakfulle retter krydret med familiens kjærlighet og tradisjonelle oppskrifter som har blitt videreført i generasjoner. Et rikt festmåltid med ekstremt magre matvarer som bønner, poteter, fisk, pai, frukt, fastende spesialiteter som sarma og dolma og mange andre forberedes for å sikre rike avlinger i det kommende året, jo flere typer mat det er, desto bedre. Selvfølgelig er hoveddelen av middagen juledesserten, som er den ene maten julemåltidet ikke kan være uten. 

Juledesserten blir bakt tidlig om morgenen og enten en gull-, sølv- eller vanlig mynt blir plassert tilfeldig inni. Vertskapet, den eldste mannen, har ansvar for å brekke og dele kaken etter at han har velsignet bordet, og alle ved bordet får et stykke. Den som finner mynten sies å ha lykke, helse og velstand og skal lede familien gjennom det nye året. Denne mynten oppbevares vanligvis i et glass vin til neste år som en beskytter av huset. Legender sier at mynten representerer lykke, men også bør minne oss om det harde arbeidet vi må legge inn hvis vi ønsker å ha et vellykket og fruktbart år. 

Det er vanlig å la bordet stå med all maten gjennom natten. Dette er relatert til troen på at Gud vil besøke huset og spise, eller i noen steder, åndene til de døde.

I henhold til tradisjonen er den første gjesten som kommer inn i hjemmet vårt, på juledagen, spesielt velkommen med glede og gaver. Symbolsk representerer han/hun de vise mennene som kom for å tilbe Kristus i hulen. Ifølge noen troer vil neste gjest dette året bringe lykke til hjemmet.

Det er et ordtak som er relatert til jul i Makedonia. Vi sier: “Uansett hvor du er gjennom året, vær hjemme til jul.” Makedonia er et land med tradisjonelle verdier. Folk setter pris på gammeldagse skikker og tradisjoner, familien kommer alltid først. For oss alle er jul en tid for glede, ro og kjærlighet. Det er en sikkerhet som familien tilbyr, og det er essensen av det gamle ordtaket. Det reflekterer håpet og troen vi setter i julen. Uansett hva du går igjennom i hele året, kan du alltid komme tilbake hjem til jul. Hele familien samles rundt juletreet og venter på deg, spiser, synger og drikker. Det er en magisk tid som man skulle ønske aldri tar slutt. Denne tiden av året er vårt favorittminne fra barndommen og det vi forestiller oss å skape selv i fremtiden. Det er en jul vi lever gjennom og den vi vil videreføre til neste generasjoner, da det er tiden som minner oss om at vi eier den største rikdommen av alle – familien.