Dalvina Winery
Macedonia
Los viñedos y la bodega están ubicados cerca de la ciudad de Strumica, en el sureste de Macedonia, en la región vinícola de Strumichko-Radovishki. Más concretamente, en el famoso valle de los ríos Struma y Strumeshnica, que cuenta con un verdadero clima mediterráneo y se encuentra a una altitud de 380 metros, rodeado de altas montañas, donde los viñedos disfrutan de una constante brisa suave.<\/p>
La temperatura media del aire durante el período de vegetación es de 20,2, lo que lo convierte en un lugar perfecto para el cultivo de uvas para vino. Con 210 días soleados al año, poca lluvia y baja humedad relativa del aire, las uvas saludables son una característica principal de la región.<\/p>
Dalvina es una nueva bodega con una capacidad de 42,000 hl. Se ha instalado la última tecnología suave desde la recepción de las uvas hasta la fermentación. El objetivo es capturar las propiedades únicas de las uvas, el suelo y los microclimas del área.<\/p>