Highlights
- Cata deliciosos vinos y degusta tablas de embutidos con productos locales
- Visita el monasterio ortodoxo escondido de San Cosme y San Damián
- Disfruta de un traslado de ida y vuelta entre tu alojamiento y la bodega
Description
No hay ni una sola casa en la región de Ohrid que no elabore vino. Parece que la gente de aquí tiene una predisposición especial para la elaboración del vino. Como todo el mundo, nosotros también elaborábamos deliciosos vinos en casa y los compartíamos con nuestra familia y amigos. Después de años elaborando y degustando vinos y recibiendo elogios y felicitaciones, decidimos compartir nuestros vinos artesanales con el mundo. Fundamos nuestra pequeña bodega en 2019 y, desde entonces, elaboramos unas 10 000 botellas de vino al año.
Nuestro proceso sigue siendo el mismo. Llámalo primordial si quieres, pero no hemos cambiado nada. Seleccionamos cuidadosamente a mano cada uva y prestamos la máxima atención a todos los procesos posteriores. Escuchamos y dejamos que el vino nos diga lo que necesita. Y cada año, incluso cada barrica, tiene su propio toque y su propia historia. Cuando bebemos y hablamos de nuestros vinos, nos referimos a ellos como obras de arte. Cada barrica de vino sufre influencias distintas y se ve alterada por diferentes elementos, por lo que, lógicamente, tiene una tendencia artística y un estilo distintos. Algunos de ellos son puro Romanticismo rojo, otros son tan precisos en su sabor como el Realismo. Algunos son tan buenos que te harán sentir como si hubieras nacido de nuevo, y, como habrás adivinado, forman parte de nuestra colección Renacimiento.
Durante la cata de vino, el guía te explicará la filosofía tradicional y los criterios que se aplican para elaborar nuestras añadas.
El tour también incluye una visita bien explicada al monasterio de San Cosme y San Damián, junto con un paseo por las diferentes partes de la bodega.
El traslado organizado desde los puntos de encuentro hasta la bodega y de vuelta está incluido en el precio del tour.
Includes
Recogida y regreso al hotel
Guía de la bodega
Visita al monasterio de San Cosme y San Damián (opcional)
Visita a la bodega
Cata de 5 vinos diferentes
Cata de dos brandis tradicionales
Tabla de quesos y embutidos locales
Agua
Important Information
- Este tour se realizará en la finca de la Bodega del Monasterio, en la terraza exterior o en el salón de la bodega.
