Highlights
- Verkosten Sie köstliche Weine und Wurstplatten mit regionalen Produkten
- Besuch des versteckten orthodoxen Klosters der Heiligen Kosmas und Damian
- Lassen Sie sich von Ihrer Unterkunft zum Weingut und zurück bringen
Description
Es gibt keinen einzigen Haushalt in der Region Ohrid, der keinen Wein herstellt. Es scheint, als hätten die Menschen hier ein besonderes Talent für die Weinherstellung. Wie alle anderen haben auch wir zu Hause köstliche Weine hergestellt und sie mit Freunden und Familie geteilt. Nachdem wir jahrelang Wein hergestellt und verkostet und dabei Komplimente und Lob erhalten hatten, beschlossen wir, unsere hausgemachten Weine mit der Welt zu teilen. Wir haben unser kleines Weingut im Jahr 2019 gegründet und produzieren seitdem rund 10.000 Flaschen Wein pro Jahr.
Unser Verfahren ist unverändert geblieben – nennen Sie es ruhig urtümlich, wenn Sie möchten. Wir haben nichts daran geändert. Wir pflücken jede einzelne Traube sorgfältig von Hand und widmen allen nachfolgenden Prozessen unsere größte Aufmerksamkeit. Wir hören zu und lassen uns vom Wein sagen, was er braucht. Und jedes Jahr, ja sogar jedes Fass, hat seine eigene Besonderheit und Geschichte. Wenn wir unsere Weine trinken und über sie sprechen, bezeichnen wir sie als Kunstwerke. Jedes Fass mit Wein unterliegt besonderen Einflüssen und wird durch verschiedene Elemente verändert, sodass sie natürlich unterschiedliche künstlerische Tendenzen und Stile aufweisen. Einige von ihnen sind purer roter Romantizismus, andere sind so präzise schmackhaft wie der Realismus. Einige von ihnen sind so gut, dass Sie sich wie neugeboren fühlen werden. Und richtig geraten: Sie gehören zu unserer Renaissance-Kollektion.
Während der Weinprobe erklärt der Guide die traditionelle Philosophie und die Kriterien, die hinter der Herstellung unserer Weine stehen.
Ein ausführlich erläuterter Besuch des Klosters der Heiligen Kosmas und Damian ist ebenfalls im Ausflug enthalten, ebenso wie ein Rundgang durch das Weingut und den Weinkeller.
Der organisierte Transfer von den Treffpunkten zum Weingut und zurück ist im Tourpreis inbegriffen.
Includes
Abholung vom Hotel und Rücktransport
Führung durch das Weingut
Besuch des Klosters St. Cosmas und Damian - optional
Besuch des Weinkellers
Weinverkostung von 5 verschiedenen Weinen
Verkostung von 2 traditionellen Schnäpsen
Lokale Käse- und Wurstwarenplatte
Wasser
Important Information
- Diese Tour findet auf dem Gelände des Klosterweinguts statt, auf der Außenterrasse oder in der Lounge des Weinguts.
