Jul i Makedonien

Det er sæsonen for ferien og at sprede glæde. Dage fyldt med håb om en bedre morgen. Dette er dagene, der omfavner og priser familien. Den smukkeste tid på året er over os. Lysene trænger gennem gyder og skaber fængende magi. Utrolige områder blomstrer med julepynt, der afspejler juleånden. Fantastisk varme og glæde spreder sig blandt mennesker, hvilket gør verden til et vidunderligt sted at leve.

Makedonske folk giver meget opmærksomhed til fejring af jul, som begynder med juleaften, dagen før jul. Du undrer dig sikkert over, hvorfor vi har publiceret denne artikel nu, når julen var tilbage i december. Nå, i modsætning til størstedelen af verden er den unikke ting i Makedonien, at juleaften er den 6. januar, og julen er den 7. januar. Dette skyldes, at den makedonske ortodokse kirke følger den julianske kalender, som er 14 dage bagud.

Julen begynder tidligt om morgenen med en gudstjeneste i kirken. Kommunionen gives kun efter at de stridende er blevet forsonede og inviterer hinanden hjem, da julen er kendt som en tid for tilgivelse og tolerance. Folk bør rense deres sjæle for al had og udvise renheden af denne dag. I nogle landsbyer i Makedonien går pigerne efter gudstjenesten forbi frugtlunde og binder træerne for at beskytte dem mod sygdomme og gøre dem frugtbare. Denne skik ledsages af mange sange og smilende ansigtstræk.

Julen er en højtid fyldt med symbolik. I vores fejring af jul er mange ting forskellige fra sted til sted, men på den ene eller den anden måde kan julen ikke forestilles uden juleaften, julegrenen, halmen og julekagen.

Tidligt om morgenen dagen før juleaften synger børnene og går fra hus til hus, hvor de får gaver som valnødder, kastanjer, æbler, appelsiner og andre lækkerier. Dette symboliserer annonceringen af Kristi fødsel.

På juleaften samles familien og forbereder sig på at fejre den glædelige kristne højtid med en middag. Julemiddagen skal være mager, men rig. Det siges, at hvis du er sulten denne aften, vil du være sulten gennem hele året. Men tro os, makedonske hjem er fyldt med lækre retter krydret med familiens kærlighed og traditionelle opskrifter, der er blevet givet videre gennem generationer. En rig fest med ekstremt magre fødevarer såsom bønner, kartofler, fisk, tærte, frugt, faste specialiteter såsom sarma og dolma og mange andre forberedes for at sikre rigelige afgrøder det kommende år; jo flere typer mad der er, jo bedre. Selvfølgelig er hovedparten af middagen julekagen, som er den ene mad, julemiddagen ikke kan være foruden. 

Julekagen bages tidligt om morgenen, og enten en guld-, sølv- eller almindelig mønt placeres tilfældigt indeni. Værten, den ældste mand, har ansvaret for at bryde og dele kagen efter at have velsignet bordet, og alle ved bordet får et stykke. Den, der finder mønten, siges at have held, sundhed og rigdom og vil guide familien gennem det nye år. Denne mønt opbevares normalt i et glas vin indtil det følgende år som en beskytter af huset. Legender siger, at mønten repræsenterer held, men også skal minde os om det hårde arbejde, vi skal lægge i, hvis vi ønsker at have et succesrigt og frugtbart år. 

Det er skik at lade bordet stå med alle maderne natten over. Dette hænger sammen med troen på, at Gud vil besøge huset og spise om natten, eller i nogle steder, åndene fra de døde.

Ifølge traditionen er den første gæst, der træder ind i vores hjem julemorgen, særligt velkommen med glæde og gaver. Symbolsk repræsenterer han/hun de vise mænd, der kom for at tilbe Christ i hulen. Ifølge nogle overbevisninger vil den næste gæst i det år bringe lykke til hjemmet.

Der er et ordsprog, der relaterer sig til jul i Makedonien. Vi siger: “Uanset hvor du er gennem året, vær hjemme til jul.” Makedonien er et land med traditionelle værdier. Folk værdsætter de gammeldags skikke og traditioner, familien kommer altid først. For os alle er julen en tid for glæde, ro og kærlighed. Der er en sikkerhed, som familien tilbyder, og det er essensen af det gamle ordsprog. Det afspejler det håb og den tro, vi sætter i jul. Uanset hvad du går igennem i det forgangne år, kan du altid komme hjem til jul. Hele familien er samlet omkring træet og venter på dig, spiser, synger og drikker. Det er en magisk tid, du ville ønske aldrig kom til en ende. Denne tid på året er vores yndlingsminde fra barndommen og den, vi forestiller os at skabe selv i fremtiden. Det er en jul, vi lever igennem, og den, vi vil videregive til de næste generationer, da det er tiden, der minder os om, at vi ejer den største rigdom af alle - familien.